Responsable(s)
Directeur - Bernard CATHALA à partir du 01/01/2022 jusqu'au 31/12/2026
Directrice adjointe - Hélène ROGNIAUX à partir du 01/01/2022 jusqu'au 30/06/2024 ( helene.rogniaux@inrae.fr )
Directrice adjointe - Marie-Hélène ROPERS à partir du 01/01/2022 jusqu'au 31/12/2026 ( marie-helene.ropers@inrae.fr )
Directrice adjointe - Bénédicte JAMIN BAKAN à partir du 01/02/2024 jusqu'au 31/12/2026 ( benedicte.bakan@inrae.fr )
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Etablissement |
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INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (UR 1268)
(établissement tutelle à
partir de 2020)
Etablissement référent
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Adresse
rue de la Géraudière BP 71627
44316 Nantes
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Contact
courriel : marc.anton@inra.fr
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| Site web :
https://www6.angers-nantes.inrae.fr/bia/
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| Taille en ETP (sans compter les stagiaires):
supérieure à 50.
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Descriptif :
L'objectif scientifique global de l'unité BIA est de mieux comprendre les phases de construction et de déconstruction des assemblages de biopolymères (protéines, polysaccharides) et biomolécules (lipides, composés phénoliques) dans les organes végétaux, les aliments formulés et les matériaux bio-sourcés, pour améliorer la qualité et les fonctionnalités des agro-ressources natives (graines (blé), fruits charnus (tomate, pomme)) et développer de nouvelles fonctionnalités à travers leurs transformations (mousses liquides, solides alvéolaires, émulsions, gels, films, particules...) alimentaires ou non alimentaires, dans un contexte de durabilité.
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| Année de création :
1996
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| Mission de la structure :
Recherche
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| Mode de gestion de la structure :
Non renseigné.
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| SIRET de la structure :
Non renseigné.
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Classement scientifique ERC
- LS2 : Integrative Biology: from Genes and Genomes to Systems : Genetics, epigenetics, genomics and other ‘omics studies, bioinformatics, systems biology, genetic diseases, gene editing, innovative methods and modelling, ‘omics for personalised medicine
- LS6 : Immunity, Infection and Immunotherapy : The immune system, related disorders and their mechanisms, biology of infectious agents and infection, biological basis of prevention and treatment of infectious diseases, innovative immunological tools and approaches, including therapies
- LS9 : Biotechnology and Biosystems Engineering : Biotechnology using all organisms, biotechnology for environment and food applications, applied plant and animal sciences, bioengineering and synthetic biology, biomass and biofuels, biohazards
- LS1 : Molecules of Life: Biological Mechanisms, Structures and Functions : Molecular biology, biochemistry, structural biology, molecular biophysics, synthetic and chemical biology, drug design, innovative methods and modelling
- PE4 : Physical and analytical chemical sciences : analytical chemistry, chemical theory, physical chemistry/chemical physics
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Domaine scientifique
- 10 : Sciences agronomiques et écologiques 1996 0
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Ecole(s) doctorale(s) de rattachement
Non renseigné
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Rattachée au(x) programme(s) LOLF suivant(s):
Non renseigné
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Rattachée au(x) thème(s) de recherche suivant(s):
Non renseigné
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Liens avec d'autres structures :
Aucun.
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Site ESR :
Aucun.
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Fiche mise à jour par Edwige Vauloup le 13/05/2024 à 13:58
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