Ministère de l'Enseignement Supérieur,
de la Recherche et de l'Innovation
201220495E : FRISE Génie des procédés frigorifiques pour la sécurité alimentaire et l'environnement
Unité de recherche
(situation 2026)
Responsable(s)
Directeur - Anthony DELAYE à partir du 01/01/2026 jusqu'au 31/12/2030 ( anthony.delahaye@inrae.fr )
Directrice adjointe - Fatou-Toutie NDOYE à partir du 01/01/2026 jusqu'au 31/12/2030 ( fatou-toutie.ndoye@inrae.fr )
Directrice adjointe - Hong Minh HOANG LE à partir du 01/01/2026 jusqu'au 31/12/2030 ( hong-minh.hoang@inrae.fr )
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Etablissements. |
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INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (UMR 1460)
(établissement tutelle à
partir de 2020)
Etablissement référent
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U PARIS-SACLAY - Université Paris-Saclay ( )
(établissement participant à
partir de 2020)
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Adresse
1 rue Pierre-Gilles de Gennes - CS 10030
92761 ANTONY CEDEX
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Contact
courriel :
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| Site web :
https://frise.jouy.hub.inrae.fr
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| Taille en ETP (sans compter les stagiaires):
entre 10 et 50.
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Descriptif :
L’unité génie des procédés frigorifiques pour la sécurité alimentaire et l'environnement (FRISE) développe des travaux de recherche dans le domaine frigorifique de la production de froid à la conservation des aliments. Les travaux portent à la fois sur les technologies du froid et les équipements frigorifiques de la chaîne du froid (tunnel, chambre de stockage, caisse de camion, meuble frigorifique, réfrigérateur domestique…).
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| Année de création :
2012
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| Mission de la structure :
Recherche
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| Mode de gestion de la structure :
Non renseigné.
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| SIRET de la structure :
Non renseigné.
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Classement scientifique ERC
Non renseigné
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Domaine scientifique
- 8 : Sciences pour l'ingénieur 2012 0
- 10 : Sciences agronomiques et écologiques 2012 0
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Ecole(s) doctorale(s) de rattachement
Non renseigné
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Rattachée au(x) programme(s) LOLF suivant(s):
Non renseigné
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Rattachée au(x) thème(s) de recherche suivant(s):
Structures procédés écoulements énergie;
x;
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Liens avec d'autres structures :
Aucun.
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Site ESR :
Aucun.
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Fiche mise à jour par Edwige Vauloup le 05/01/2026 à 12:04
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